בירה בקי

דנה, אלמנתו של ברק, הגתה את הרעיון להקים בירה לזכרו. ביחד עם המשפחה והחברים החלטנו לייצר בירה לזכרו. הבירה נוצרה לקראת אירוע הזיכרון הראשון שערכנו, מחתר קיאקים בקיבוץ גנוסר. המשפחה בחרה להפיק את הבירה הזו כדי לשמר את זכרו של ברק על פי מתכון שלנו שדוייק לטעמים המתאמים לברק- בירה לאגר, אדמונית עם טעם ייחודי ועוצמתי, כמו ברק . בעקבות ההצלחה, הוחלט להמשיך להנפיק את הבירה והיא נמכרת כבירת בוטיק דרך משפחה, בירידים, אירועי זיכרון ופאבים שונים. אנחנו עורכים בישול כמה פעמים בשנה, ומכיוון שזה על פי מתכון שלנו, אנחנו שומרים על הטעם הייחודי שלה.