"אהבת אמת"; IBA LEHAIM ; NETTA ; שקמה - נטע אפשטיין

קהילת מבשלי הבירה של ישראל, שנטע היה חלק בלתי נפרד ממנה, בחרה להנציח את זכרו בדרך המשקפת יותר מכל את אופיו, את חלומותיו ואת אהבתו לחיים. סביב מורשתו נרקמו פרויקטים מרגשים של יצירה, אשר מתנקזים כולם לרגע אחד בשנה בו מתכנסים אוהביו לחגוג את חייו. ​החיבור המיוחד של נטע לעולם הבירה בא לידי ביטוי כואב ומרגש בפרויקט "אהבת אמת". שבועות ספורים לפני השבעה באוקטובר, רכש נטע מחברו לקהילה, נפתלי, את חומרי הגלם לבירה מסוג APA Chinook. הבירה הגיעה לשלב המוכנות ימים בודדים לפני פרוץ המלחמה. לאחר שנטע נפל בקרב גבורה, כשהוא קופץ על רימון כדי להציל את אהובתו אירן, יזם נפתלי את שחזור המתכון האחרון של נטע. הבירה זכתה לשם "אהבת אמת", והיא בוקבקה עם תווית ייחודית המספרת את סיפור גבורתו, כשעליה איור של צללית הפוסעת על חוף הים לעת שקיעה לצד כדורגל – סמל לאהבותיו ולחייו שנגדעו. ​לצד "אהבת אמת", נולדה יוזמה מרגשת נוספת – בירת ה-"IBA LEHAIM" שבישל גל אייל. יוזמה זו שילבה את עולם הבירה עם חלומו של נטע להקים מבשלת בוטיק ומזקקת וויסקי. כל שלבי ההכנה של הבירה התקיימו בחביות עץ ששימשו קודם לכן ליישון וויסקי במזקקת "מילק אנד האני" (M&H). שיתוף הפעולה עם המזקקה הוליד פרופיל טעמים ייחודי ויצר סגירת מעגל סמלית, עת חולקו ארגזי הבירה הראשונים למשפחתו של נטע. ​יוזמות ההנצחה, רוח הקהילה והאהבה הגדולה לנטע, מתחברות יחד באזכרה השנתית שעורכת משפחתו ביום הולדתו, החל ב-9 בנובמבר. האירוע נפתח בטקס אזכרה מסורתי, אך מיד לאחריו הוא משנה את פניו והופך למסיבת יום הולדת חיה ותוססת בסגנון "ביר גארדן" – בדיוק כפי שנטע חלם להקים בקיבוצו, כפר עזה. ​כדי להפוך את החזון הזה למציאות, התגייסו חברי הקהילה, ובראשם יאיר צדוק, אשר סייע רבות בהכנה ובהפקה של בישול הבירות במיוחד לקראת האירוע. הודות למסירותו של יאיר ולערבות ההדדית של החברים, מסיבת יום ההולדת של נטע מפגישה את כלל אוהביו לחגיגה שכוללת מוזיקה טובה, בשר משובח, והרבה בירה מיצור ביתי המבושלת באהבה. ​דרך בקבוקי "אהבת אמת", ניחוחות הוויסקי של ה-"IBA LEHAIM", והמפגש השנתי ב"ביר גארדן" של חייו, מורשתו של נטע ממשיכה לפעום. זוהי הנצחה שאינה עוסקת רק במוות, אלא חוגגת את האדם שהיה, את אהבתו העמוקה לאנשים, ומרתיחה כוס לחיים ולזכרו